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w La tarte tatin.
w La pâte brisée. w Le Velouté de Potiron.
w La Tourte au Surimi.
w Carré de porc aux châtaignes.
w Charlotte royale aux châtaignes.
w Quiche aux cèpes.
w Noix de Saint Jacques au pineau des Charente.
w Cake fondant aux pommes, chocolat et pralin.
w Le Bœuf Bourguignon
w La Crème de Brocolis
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